طريقة عمل البسبوسة زي الحلواني

طريقة عمل البسبوسة زي الحلوان لا تعطي كل الوصفات نفس النتيجة، ولكن من النادر العثور على وصفة الحلواني الصحيحة والدقيقة، وسنوضح لكي اليوم سر هذه الوصفة والمكونات الأساسية للسمن البلدي وجوز الهند وتعلم كيفية بسبوسة بالقشطه، و طريقة عمل البسلة بالجزر تابعونا.

شاهد ايضا مباراة ليفربول القادمة ومن هم لاعبو ليفربول الحاليين ومواعيد المباريات

طريقة عمل البسبوسة زي الحلواني

  • 1 وربع كوب سميد بسبوسة.
  • ملعقة كبيرة جوز هند.
  • ثلث كوب سمن (يفضل بلدي).
  • ثلث كوب سكر.
  • رشي الفانيليا.
  • يرش مسحوق الخبز.
  • ربع كوب شربات ثقيل أو عسل.
  • ثلث كوب ماء ساخن.

طريقة التحضير: 

  • فرك السميد جيداً بالسمن البلدي باليد، وهذه الخطوة مهمة، ثم نضيف باقي المكونات بما فيها العسل أو شربات ثقيلة، ونصنع خلطة بسيطة بدون عجن.
  • نحضر صحن مقاس 26 بحافة قصيرة دهنه بالطحينة ووزع البسبوسة فوقه.
  • ضعيها في فرن محمى على نار متوسطة على الرف الأوسط ، وفي نهاية فترة الطهي ضعيها تحت الشواية لمدة 6 دقائق.
  • حالما يتحول لونه إلى الأحمر من الأعلى نضيف فوق السوربيه الساخن “كوب ونصف من السكر مع كوب ماء بدون ليمون، ويتم تحضيره بالطريقة المعتادة وسنتعرف من خلال موقعنا طريقة عمل بسبوسة بالقشطة سهله.

شاهد أيضاً: فيتامين فارمتون وما هي الآثار الجانبية ومكونات كبسولات فارمتون 

طريقة عمل البسلة بدون جزر

يمكنك عمل طبق من البازلاء بالصلصة مع الجزر او بدونه حيث لا يحب الكثيرون تناولها مع الجزر لذلك فهذه أسهل طريقة لعمل ذلك والتي لا تتطلب أي جهد من جانبك وكمياتها متوفرة جدا .

نصف كيلو بازلاء خضراء – ست حبات طماطم حمراء كبيرة – بصل كبير مقطع إلى قطع صغيرة – فصين ثوم مطحون مع فصين من الفلفل الحار أو الفلفل الأخضر العادي من اختيارك – ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو – ملعقة كبيرة من الصلصة الجاهزة – ملح – نصف حبة ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود إلى ربع ملعقة صغيرة كمون قرص من زيت الهيل سمن رشة بسيطة من السكر رشة زعتر _ رشة قرفة.

طريقة التحصير:

سخني الزيت وقليل من السمن على النار وضعي البصل مقطعاً إلى قطع صغيرة واتركيها مع التحريك حتى يتحول لونها إلى البني.

ثم ضعي فوقها هريس الثوم والفلفل الحار أو الفلفل الأخضر العادي واخلطي الطماطم جيداً بالخلاط الكهربائي وضعيها على البصل والثوم والفلفل الأخضر.

ضعي ملعقة كبيرة من الصلصة الجاهزة للاستخدام واتركيها على نار عالية حتى تغلي وتغطي بعد الغليان أضيفي التوابل مثل الفلفل الحلو والفلفل الأسود والكمون والهيل (ثم أزيليها من قبل البازلاء للتقديم) ، زعتر ، رشة قرفة ، رشة سكر (حتى لا تشعر بالحموضة بعد تناولها) وأخيراً ملح.

ثم تسقط البازلاء في الصلصة وتحرك وتترك على نار عالية حتى الغليان، ثم ترفع درجة الحرارة وتطهى حتى تنضج (إذا انخفضت كمية الصلصة أكثر من اللازم يمكنك إضافة القليل من الماء).

طريقة عمل البسبوسة زي الحلواني

وفي الختام نكون قدمنا لكم  طريقة عمل البسله بالجزر، والعدي من الخطوات التي ستفرق في طعم البسبوسه ومن خلال موقعنا ستجدي طريقة عمل أكل سهلة

_____________________________________________________________

المصادر:

cleobuttera

طريقة عمل البسلة بالجزر وكيف يمكنك عمل البسبوسة

طريقة عمل البسلة بالجزر

https://eatsushi.org/?p=290